出刃 刃渡り16.5cm 249g 背はアゴの真上付近で約6.8mmです。関孫六の銀寿です。錆びとりのために研磨して銘は半分消えましたが漢字にローマ字で読み仮名が振ってある現行モデルです。軟鉄と鋼を貼り合わせた本格的な霞です。錆の痕は概ね取れてキレイになったと思います。小キズが若干残ってますので写真をよくご確認ください。柄は新品に取り替えてましたがその後錆が気になって再び作業して汚れたので塗料を塗りました。まだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。
再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。
商品の情報
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
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