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【三年熟成梅】白干し梅 A級 5kg(塩分約20％)

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当農園の梅しそふりかけ15g(150円相当の品物)今ならおまけでお付けします。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ご覧くださりありがとうございます。(^^)

紀州南高梅を天日塩で漬けて、天日干ししたもので、かたおか農園　自家栽培・自家加工の自慢の無添加の梅干しです。

●昔ながらの梅と塩だけで漬けた梅干しです。

【無添加・無着色】

【三年熟成梅】
白干し梅 A級 5kg(塩分約20％)
● 2-3Lサイズ

　　　8300円

※画像はイメージです。
容器が変わる場合があります。

【三年熟成梅とは…。】
樽の中で三年寝かせた梅干しです。
寝かせる事により、尖ったしょっぱさからまったりとして、しょっぱさの中でも甘みのある梅干しになります。

※まれに塩が結晶化されて、白っぽい粉の様に果肉に付いています。
もちろん食べても害はありません。

梅農家だからこそのお値打ち価格にて、数量は限定になりますが、価値の高い商品を低価格にてご提供させて頂きます(*^^*)♪

青梅の収穫時期は6月上旬～中旬
梅干し用の梅の収穫時期は、6月中旬～7月初めの「旬」の南高梅を使用しています。
(地域により異なります。)

「旬」の梅は果肉が柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。

干した梅干を、樽に詰めて寝かせると、梅干し自身が出す「蜜」が出てきます。

その「蜜」も無駄なく塩の代用としてお料理にお使い頂けます。
(※おにぎりや、焼き魚がオススメです♪)

●多少のキズあり破れてる場合もあります！

【写真はイメージです】

●白いのは塩の塊です。
食べても害はありません。

【賞味期限】
発送日より約一年になります。
保存食のためそれ以上に日保ちはしますが、目安として賞味期限をお付けしています。

★ご理解下さい★
梅干しの重みで下の方の梅干しは、つぶれる可能性があります。
果肉が柔らかいためご理解下さい。

【梱包•発送について】
5kg の容器に入れらくらくメルカリ便にて発送させて頂きますね。

1kg 2800円
5kg 8300円
10kg 14800円

特徴...農家直送

種類...梅干し